無鉄砲＠京都：木津川市梅谷
正油ラーメン ７５０円
＋豚骨ラーメン ７５０円
こちらもちょっと間が空いたなぁ〜(^-^;、ってことで４人でこちらへ。１時間前に着いて１巡目＆椅子もゲトー(^-^)。４人でワイワイしゃべりながらの待ち時間は楽やねぇ〜♪まずは正油ラーメンをいっちゃんスペシャルでちう悶ｗｗｗ。
アゴ出汁がビシッと効いて美味いんだなぁ〜。そして、正油が多めでアゴと絡むんです(^-^)。麺は、２０番くらいの縮れ麺でスープがよく絡むし、茹で加減もエエね。ただ、いつもよりちょっと麺線が短い感じがしたなぁ(^-^;。チャーシューも変わらず美味かった。続いて、豚骨はヌキチョヒカタネギオスープスクナメでちう悶ｗｗｗ。
うーん、出だしやからか、濃度的にそんなに上がってないなぁ(^-^;。そして、甘味は割りと出ているのだが旨味が釣合っていないなと感じますた。まぁ、その分を粉で補えばエエんでしょうが、ヤスの成長度合いをチェックせんとあかんしなぁ〜（爆）。麺は、正油と同じで食感とかはエエんやけど麺線が短くて啜り足らんと言うかなんちゅーか(^-^;。チャーシューうまうま〜♪でした。
無鉄砲１８周年第２弾は、まだかなぁ〜？
