ラーメンひばり＠滋賀：大津市梅林
しょうゆ
＋おま飯
広島で開催されるＢＡＢＹＭＥＴＡＬのライブへ行く前に腹ごしらえをせなアカンなと。ココの待ちが多かったら京都駅で新幹線乗る前にどっかで食べようと思っていたが、並びが２人やったんでこちらでｗ。しょうゆと豚めしをポチッとしておま飯変更でちう悶ｗｗｗ。ホンマは「おま飯」はアゲたらアカンのやけど、コレは次期レギュラー化するかも知れんしとオーケーもらったよｗ。
以前は、まろやかの白湯をメインで提供していたのを一新してまろやかを廃してあっさり清湯メインになった。あっさりスープに鶏ミンチで厚みを加えてなかなかウマイ。麺は、２４番くらいの多加水ストレート細麺でツルシコでエエね。望むなら喜多方風のもう少し太い手揉み麺になると嬉しいなぁ〜(^-^;。おま飯は、玉子を生か焼きかどちらか聞かれたので生をチョイス。チャーシューゴロゴロのＴＫＧ（玉子かけご飯）風で美味しいわ(^-^)。
