らーめん みふく＠滋賀：大津市浜大津





　焼きアゴ醤油麺






浜大津からＪＲ大津駅前に移転してきたこちらへ。まずはメヌートップにある焼きアゴ醤油麺をポチッとしてちう悶ｗｗｗ。
カホリはなかなか良いなぁ〜。スープは、アゴを焼いてあることにより香ばしい味わいと濃い目の醤油ダレでまとめています。和食の職人やからもっと繊細な味わい、か、と。思いきやドバッと醤油を効かせたスープですね。正直、白ごはんが欲しいレベルです(^-^;。麺は、中太ストレートで美味しいし、極太メンマもコリコリとした食感でなかなか。チャーシューが何故か今井亭ですなぁ〜(--;。


らーめん みふく （ラーメン / 三井寺駅、浜大津駅、上栄町駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.0