博多とんこつらぁ〜めん ６３０円 画像はハレーションを起こしてしまったのか？真っ白になってしまった(^^;。 スープは、良く白濁してとんこつの旨みが良く出ていてなかなか旨い。麺は細麺でやや縮れが入っており低加水で少々粉っぽい。具は、ねぎ・もやし・…

ラーメン ４５０円 鶏がら豚がらで取った出汁は、昔ながらの中華そばというテイスト。麺は、普通サイズのストレート玉子麺かな。少しかん水の匂いが気になる。具は、ねぎ・メンマ・チャーシュー小×２・もやし・ワカメ。 ワカメは、シナシナになっているので…