鶏づくし料理某宴会をまりおさんでやらせていただいて、鶏のオンパレード！！左上から、鴨ロース・菜っ葉・胸肉・らっきょ。鴨ロースは前回同様うまうま。菜っ葉はあっさりとポン酢で。胸肉は皮もついててコリコリと旨い。らっきょは奥さん作？で甘い中にも…

とんこつ ６００円ケフの呪文は「ヌキチョヒカタ、スープ少な目」どす。この後にまりお流に行くのでスープは少なめに(^^;。 クリーミーで甘みがあり、骨の出汁が良く出ているのが分かる。いつもながら脱帽のスープです。前回同様に麺が細いのが気にかかるな…