2004-12-07から1日間の記事一覧

坦坦@京都四条壬生

坦坦麺 650円あの狭い厨房に3名も居る(^^;。以前は2名だったのに。 良く白濁したクリーミーなスープは、辛さを抑えた食べやすいものになっている。麺は細めストレートでやわいかな?と思うけど割としっかりしているので面白い食感。刻みねぎとミンチが…

大輝@京都四条段町西入ル

しょうゆラーメン 650円ねぎ大盛りでちう悶。ラーメン藤系の味でここのは安定して旨いです。麺も中細ストレートでええ茹で加減。 この店の売り?は何と言ってもチャーシューでしょう。普通のラーメンでもチャーシュー麺の手前?(^^;くらいな量が入ってい…