坦坦＠京都四条壬生

　坦坦麺　６５０円

あの狭い厨房に３名も居る(^^;。以前は２名だったのに。
良く白濁したクリーミーなスープは、辛さを抑えた食べやすいものになっている。麺は細めストレートでやわいかな？と思うけど割としっかりしているので面白い食感。刻みねぎとミンチがまた味にコクを出しているように思う。
食べ終わる頃には額にうっすらと汗が出てきて、温まるね〜(^-^)。帰りのバイクもあまり寒さを感じずに帰れました。