味噌つけそば ７５０円またケフも…(^-^;。つけ麺用の新しい麺があるとのことで体調が全快ではないが食べに寄った。粉の配合も違うらしく、茹で上げて水で締めるとコシと弾力があり食感はいいです。香りもほのかに粉の香りがする。何と言っても驚くべきは長さ…