とんこつ ６００円大阪の知り合いと一緒に奈良に向かいムテる。２１時過ぎに到着。行列は４０人ほど…(;´д｀)トホホ。雨は上がっていたが肌寒い。待つこと５０分で乳店。 ケフの呪文は「ヌキチョヒカタネギオスープスクナメ」だす。スープは少しシャバめ（と…

スープは無鉄砲の中華そば。このスープに鰹節・片上醤油（重ね仕込み）で濃い目の味を作り、山田製油のらー油でピリ辛のアクセントをつける。無鉄砲の中華そばのチャーシューをスープと一緒に少し煮込む。麺は無鉄砲のとんこつ用の麺を２玉使用する。 旨い、…