家麺＠つけ麺 powered by 無鉄砲（中華そば）

スープは無鉄砲の中華そば。このスープに鰹節・片上醤油（重ね仕込み）で濃い目の味を作り、山田製油のらー油でピリ辛のアクセントをつける。無鉄砲の中華そばのチャーシューをスープと一緒に少し煮込む。麺は無鉄砲のとんこつ用の麺を２玉使用する。
旨い、旨い！！ワーイ。(⌒∇⌒。)三(。⌒∇⌒)。ワーイ