豚シャブシャブラーメン毎週まりおさんが創作ラーメンを創り出しておられる。今週はコレ!基本のスープは鶏ベースで味付けに溜り醤油で新福菜館のような(下の画像参照)色合いになります。ベースがしっかりしてるだけに旨い!!背脂チューニングもばっちし…
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