こってりラーメン ５８０円やっぱり日本のラーメンは旨いですな！北京では、ラーメン専門店は（現地ガイド曰く）１軒しかないらしく、その店もスケジュールの時間と会わずに行けず仕舞いで残念(--;。で、帰国して早々地元でラーメン！！ 中華料理は結構アブ…

拉麺宿泊しているホテルの朝食バイキングに拉麺があった。昨日は分からんかったがなぁ(^-^;。一人分ずつ面を伸ばして６４分割くらいのところで面をお湯に入れる。出来立てホヤホヤの面を上げてもらって、自分でスープとチャーシュー、香草を入れる。 スープ…