2007-05-16から1日間の記事一覧

麺屋しゃかりき@京都千本丸太町西入ル

3周年記念限定ラーメン第1弾 醤油らーめん(ミヤ作) 600円ミヤ、オリジナルの作品でつ。鶏がらベースのあっさり醤油。醤油には、たまり醤油を使ってコクと甘味を狙った感じです。旨み自体は割りとあるのだが、全体的にボヤけた感じを受ける。油の量が…

ととち丸@滋賀大津市大江

唐揚げセット 800円ケフは、会社の同僚と二人でGO!ラーメンは、いつもの節割りっ!旨いっ!見た目は、背脂も入っていつものコッテリに見えますが、ぢつわあっさりとして奥深い味なんですよぉ〜♪麺もこの中太縮れ麺が相性ええねんっ!(^-^) 唐揚げもえ…