2007-10-05から1日間の記事一覧

麺屋しゃかりき@京都千本丸太町西入ル

キノコの味噌つけそば プロトタイプ明日から販売される限定のほぼ完成形をいただく。が、まだ麺が出来ていないらしい(^-^;。つけ汁は、前回とほぼ変わらず濃い〜動物系に魚介を合わせて濃い味噌&豆板醤やヤンニンジャンなどで少しピリ辛に仕上げてある。特…