2007-10-07から1日間の記事一覧

まりお流@奈良奈良市尼辻

鴨と牡蠣のプレミアム醤油今週は、「鴨と牡蠣の醤油」と「貝ともろみのとんこつ味噌」(?)なるものがあるそうですが、「鴨を食べてや」とまりおさんに決めてもらいますた(^-^;。 スープは、牡蠣の旨味がガツンっと来て後から鴨の旨味がじんわりと!美味し…

豚の骨@奈良大和郡山市上三橋町

豚にぼラーメン 650円ケフは、勇気を振り絞って(大袈裟や!)豚にぼ(Wスープ)の食券を購乳(^-^;。呪悶は「スープスクナメ」のみ。見た目「とんこつ」っすね!でも、香りがニボニボ、味もニボが効いてますね〜。後で大将に聞くとケフの割合は豚7:魚…