2007-12-08から1日間の記事一覧

幻の中華そば 加藤屋@滋賀大津市中央3

試作:煮干しの塩つけ麺ケフ、「太麺の試作が入ったので食べに来い!」と大将からメールが来た。そんで行ってみた。先ほどまでZenonさんが待っていたらしい、すんまへん(^_^;)。 麺は、粉は通常のと同じで麺帯を厚くしたものが2種類♯16くらいと♯14くら…