試作：味噌油そば来月に登場する予定の限定。油そばでも今回は、ゾンビではないので背脂は入らない(^^;。キーポイントは味噌っす。甘めの味噌で油もマイルド。麺は豪華な粉が使用されてますので旨いのですが、粉の味わいもマスクされてしまうので使うのが勿…

重厚ラーメン ６００円このお店は昨年の１／２７にオープンしますた！そしてもうすぐ１年が経とうとしています。っちうことで軍団にユカリ？のある有志が９人集まって記念に食べに行って来ますた。 重厚は、ネギ多目でちう悶し、いつもながら安定したスープ…

和みの味噌そば ７８０円前回の太麺とレギュラー麺の中間サイズ＃２０くらいのでいただきますた。こちらの方が麺のほぐれ具合もいいしスープ乗りますな。でも、食べ応えと言う面では物足らない(^^;。ケフの煮干しスープがよく効いて旨かったっすね〜(^0^)。…