試作：つけ麺つけ汁は、醤油スープがベースで魚粉を加えた今風の味付けでまぁまぁええ線いってる。個人的には、もう少し醤油ダレをチューンして唐辛子系で辛味を加えてくれるといいかな(^^;。つけ汁が少ないので冷めるのがメチャ早いのも難点だらうか。 麺は…