2008-05-03から1日間の記事一覧
醤油らーめん+餃子 650円+380円このラーメンは、まず香りがいい。そして、スープの複雑な味わいがまた面白い。中央に盛られた焼き上げたチャーシューが香ばしくて美味しい。細いながらもしっかりとした細麺との相性もなかなか良いと思う(^-^)。げう…
塩らーめん 650円開店当初からオレ的にはイマイチだったこの塩。輪郭がぼやけてうすぅ〜いイメーヂがあって、なかなか気がすすまなかったのだがケフは久しぶりに食べてみる。お〜〜〜、進化している〜〜!出汁もしっかり輪郭くっきりと旨くなってますがな…
あっさりらーめん 650円なかなかマヂメそうなのでこりゃ他も食べてみないとと(;^ω^)。スープは、とんこつよりも鶏と魚介が前に出たスープであっさりと美味しい。麺は、#18くらいの太麺でしっとりとしているが食べ応えあり、量も160gと満足でき…
とんこつラーメン 600円5年鰤くらいかな(^^;。スープは、どっしりしたとんこつ。時間を掛けて煮詰めた感じのスープは、麺を上げるとスープも一緒に引き上げてスープが一気に減る(^^;。麺は、#24くらいの細麺でやわい(^^;。カタメコール必須です(;^ω…