2019-04-01から1ヶ月間の記事一覧

麺ダイニング まさゆめ@滋賀:長浜市八幡東町

醤油ラーメン +唐揚げセット 梅花亭に行ったが告知なしの臨時休業にやられて移転したというこちらへ(爆)。醤油の唐揚げセットをちう悶www。 スープは、あっさり鶏ガラに煮干しを少し合わせてコクとカホリを演出している感じ。麺も中細ストレートで茹で…

博多とんこつ 真咲雄(まさお)@滋賀:草津市穴村町

のうとん +唐揚2個セット ひさしぶりのこちら、のうとんを赤麺バリカタの唐揚げ2個でちう悶www。 ケフの豚骨ももうちょっと骨の旨味が欲しいなぁ~(^-^;。タレが前面押しでちぃ~と頼りない。赤麺がピリッと辛くてカタめの食感もいいし豚骨スープによ…