麺ダイニング まさゆめ@滋賀:長浜市八幡東町
醤油ラーメン
+唐揚げセット
梅花亭に行ったが告知なしの臨時休業にやられて移転したというこちらへ(爆)。醤油の唐揚げセットをちう悶www。
スープは、あっさり鶏ガラに煮干しを少し合わせてコクとカホリを演出している感じ。麺も中細ストレートで茹で加減もいいし、スープとの相性もヨシ。チャーシューもまぁまぁだが、唐揚げがちょいとショボいなぁ~(^-^;。
醤油ラーメン
+唐揚げセット
梅花亭に行ったが告知なしの臨時休業にやられて移転したというこちらへ(爆)。醤油の唐揚げセットをちう悶www。
スープは、あっさり鶏ガラに煮干しを少し合わせてコクとカホリを演出している感じ。麺も中細ストレートで茹で加減もいいし、スープとの相性もヨシ。チャーシューもまぁまぁだが、唐揚げがちょいとショボいなぁ~(^-^;。