華燕＠大阪高槻市牧田町

　らーナビ限定：ニンニクブラック　７５０円

１１／１６までの限定をようやくいただいて来ました。来た時からニンニクの香りがぷわぁ〜んと食欲をそそりますな(^-^)。真っ黒なスープは、迫力ありますね。醤油辛いかと思いますが、そんなことはなく、ええ具合に醤油の渋味を効かせてあります。３ｍｍ〜５ｍｍくらいの背脂が存分に入ってございますので申し分ありません(^-^;。
麺は、＃１４くらいの太麺ストレートでスープに絡んでなかなかイケますね。これで和え麺にしても面白いかも？具材のチャーシューも柔らかくていい。でも１枚は寂しい。鶏チャーシューも付いているがこちらも１枚。どちらかのチャーシューに絞ってもらった方がオレは良かったな(^^;。後半、ニンニク追加・山椒追加してピリリとした味に変えて変化を楽しみました(^0^)。

麺屋しゃかりき＠京都千本丸太町西入ル

　ラーメン　６５０円

真空ミキサーで作った試作麺で基本のラーメンを頂く。♯２０くらいのストレート。粉の味がスープに負けているがややプリッとした食感はこちらの方が好みかなぁ〜(^-^)。