たなか家＠京都：綴喜郡井手町玉ノ井
ひやかけ（小） ４００円
＋とり天 ８０円
お久しぶりです(^-^;。開店前に着くと既に先客が数名、早っ(^-^;。開店時間まで気持ちの良いテラスで過ごせるから和みますね〜。ほどなくして開店時間。到着した順番で並びます。ケフは、ひやかけ（小）をちう悶ｗｗｗし、とり天をもらう。
うんうん、よぉ〜〜く出汁が効いていいねぇ〜。冷やしやし塩分が調整難しいけど、ええ塩梅どした(^-^)。もちろん、うどんの方もいつもながらの美味しさで満足です。とり天は、カリッとした部分と出汁に浸かってフヤケた部分もあり〜ので面白い食感でした。味の方もじぇんじぇん無問題(^-^)。
ホンマは、もっと食べたかったのですが、次があるのでこの辺で(^-^;。
京都のおうどん屋さん たなか家 （うどん / 玉水駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0
麺屋 レノン＠滋賀：大津市梅林
少し開店時間を遅れて到着すると、なすびグループご一行様が先頭に待っていた(^-^;。県内いろいろなラーメン屋からのお花が届いている。そして、店内を見ると本日定休日なととち丸ご夫妻が厨房の中に〜っ！お手伝いっちうか応援に来ている(^-^)。
まろやかしお ６８０円
基本は、清湯スープがメインに出したいだらうし、裏をかいてまろやか系でしおをちう悶ｗｗｗ。回りを見ているとまろやかを頼んでいる人の多いこと！やはり滋賀県人は、こってり系が好きなのねん(^-^;。
ほ〜、思っていた以上にトロミがあるね。丁寧にじっくり鶏を炊いたんが分かるね、うんうん。けど、塩ダレがも１つやなぁ〜。輪郭がボケてスッキリしないぞ〜(^-^;。麺は、中細ストレートでまぁまぁ。チャーシューは、割りと分厚目に切ってあってなかなかウマいやん(^-^)。
麺はなぁ、手揉みでもええから縮れにならんかな？(^-^; それとタマネギも入れているみたいだが、細かすぎて食感が分からんね。もうちょっと大きく切って食感に残すようにした方が好きだなｗ。まぁ、なにはともあれ新しい見込みのあるラーメン屋が出来たことを素直に喜びたい(^-^)。
