無鉄砲@京都:木津川市梅谷

 とんこつ 700円







昨日に無鉄砲のツイッターから「土曜日は赤迫大将が無鉄砲京都本店の昼営業に立ってます」と情報がつぶやかれたから行くっきゃない!でも、朝からは行けないので用事を済ませて駆けつけたのが14時杉。相当並んでいるかな?と覚悟を決めて行きますたが、いつも程度の混み具合でしたね。「豚の骨」が営業したらエラいことになってたでしょうがね(^-^;。ちょっと後にお友達が来たのでその方たちと一緒に店内へ。重ちゃんが無鉄砲の厨房に立っていたのは遠い過去のことと思ってましたが、実際に立っていると懐かしいなぁ〜(^-^)。店内のスタッフの動きもヤスがやってる時と違うよ〜(^-^;。重ちゃんの声が通った店内のふいんき(何故か変換できない)もビシッと引き締まった感じがするのが不思議やぁ〜(^-^)。ケフの呪悶は、ヌキチョヒカタネギオスープスクナメ。なんかスゴイ久しぶりに唱えた気がするwww。
お〜、このいろ、このにおひ、このあぢわい。唯一無二の重ちゃんのガツン豚骨ぅ〜〜♪常連さんの味の好みも覚えているのがまたスゴイね!もうズッポシとツボにハマる美味しさ!ガツンと来る濃厚豚骨なのに重さやクドさをまったく感じさせない豚骨テクニックがネ申ワザっすな。ウマ杉て食べるのがもったいない!けど食べるけどなwww。麺の茹で上げも好みのチョヒカタ食感で豚骨スープによく絡むん。チャーシューもメンマもネギもウマイ!なんか超満足ぅ〜な1杯だ。*:・'(*⌒―⌒*))) スペシャルスマイル
ケフは、日本テレビからの取材でカメラクルーが店内で豚骨ラーメンや重ちゃんについてのインタビューが行われていた。明日から東京中野店などでの取材があるとか。後日、夕方のニュース番組「Everyday」の中で放映されるようだ。残念ながら関西では18時くらいに15分程度しか「Everyday」が放送されないので、この短い時間内の放送はないんやろなぁ〜。あ〜、見たいなぁ〜(^-^;。
食べ終わった後、店先で重ちゃんたちと久しぶりの談話。昔は、こんなスタイルでよくいろんなことを話していたのになぁ〜。



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無鉄砲 本店ラーメン / 木津駅平城山駅上狛駅

夜総合点★★★★ 4.0
昼総合点★★★★ 4.0

蛸虎本店@京都:一乗寺

 たこ焼き 600円



家族で某焼肉屋に行きますたが、大盛況で入る余地がなかったのでどこに行こう、か、と。考えていると嫁がボソっと「たこ焼き…」と。ほぉ、たこ焼きなら蛸虎本店が近くにあるじゃん(^-^)。持ち帰りでは何度か買って帰ったことありますが、10年鰤くらいに店舗内にて食べますた(^-^;。この本店もいつの間にか場所がラーメン横綱を隔てて反対側に移っているお(^-^;。ここは基本的に持ち帰りがほとんどで、店内で食べるシトは少ないので入るとガラガラ(^-^;。早速、一人1皿のたこ焼きをちう悶www。
まず、甘めのソースを皿にひと塗りし、たこ焼きを盛ってからまたタプーリとソースを掛けくれる。そして、鰹節と青海苔が少ないのよねぇ…(^-^;。オレ、鰹節と青海苔が好きやからもっと掛けて欲しかった(^-^;。ここのたこ焼きは、外側がアツアツ、カリッカリに焼き上げてあるのが特徴ですかね。そして、たこ焼きが2個合わさった俵型をしているのも面白い。カリカリ衣の香ばしさとソースの甘味と酸味が美味しいねぇ。たこも割りと?大きなものも入っている時がある。これはラッキーだwww。


 蛸珍味 600円


こちらは、刺身のスライスしたたこに、甘辛いキムチソースを掛けたもの。サラダ感覚で美味しいのだ(^-^)。野菜も採らないとダメなのだお。



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蛸虎 本店たこ焼き / 茶山駅一乗寺駅元田中駅

夜総合点★★★☆☆ 3.0