つけめん汁なし専門 Ｒ＠愛知：名古屋市千種区今池
特製汁そば ８５０円
ら・けいこ系列のお店。なんとラーメンの撮影が解禁されたこともあり、こちらは気になっていますたが、やうやく訪悶でけた(^-^;。ここは基本的に「汁なし」のお店らしいのですが、某東海ブロガーさんによると汁ありの方が美味しいと聞いたので特製汁そばの食券を購乳してちう悶ｗｗｗ。
濃厚そうなスープに１０番くらいの極太縮れ麺。いやぁ〜、見るからにスゴそうだ(^-^)。やや甘めのタレではあるが、ボディーの動物系がガッシリと、それに魚粉がコーディネイトされて旨い我那覇。重そうに見えるスープだが、意外に重くなかったっす。麺がまたエエっすねぇ〜。ワイルド、ワシワシ、ワッハッハ〜って感じやねぇ〜(^0^)。こんなの大好きっ（はぁと）。麺やスープは豪快でエエんデスが、具材が大人しいっすね(^-^;。それに「特製」って書いてあるから、チャーシューやら煮玉子やら海苔やら具材がドカーーンと盛ってあるんかいな？と思ってたら、何も盛ってないっすね。何が特製だったのだろうか(^-^;？ま、腹が減っている状態でなかったので、ある意味ホッとしているからエエんだが（爆）。次は、汁なしを攻略しに来よう(^-^)。
つけめん汁なし専門 Ｒ （つけ麺 / 千種駅、車道駅、今池駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.0
昼総合点★★★☆☆ 3.0
麺屋 玉ぐすく＠愛知：名古屋市千種区今池
塩ラーメン ６８０円
今池屋台村の中にあるお店。某東海ブロガーさんからＲが終わっていた時のための押さえに教えてもらっていた。車をコインパーキングに止めてＲを探している時にこの今池屋台村を先に見つけていたのだ。で、Ｒを食べ終えてまだお腹に余裕があったので、ついでに食べてみることに(^-^;。
屋台村と言っても屋内で、ズドーンと奥に長い店内に居酒屋やラーメン屋が８店舗ほど？並んでいる。それぞれ壁で区分けしてある訳でもなく、店毎にカウンターで区切られてる感じかな。なので看板とかも見当たらないので、ラーメンを探して座る(^-^;。ここは塩ラーメンよ！と聞いていたのでコレをちう悶ｗｗｗ。
やや白濁したスープは、ちょっと塩分キツめかなぁ〜(^-^;。アッサリ感があるだけに塩の角が目立つな。麺は、やや多加水めの２６番くらいの細麺ストレート。そない柔らかくもなく硬くもなく、美味しい麺っすね(^-^)。チャーシューは、沖縄のソーキそばに入る豚のアバラ部分を柔らかく炊き込んだモノ。味付けが甘めなのでスープとのギャップが…(^-^;。軟骨部分も柔らかく炊き上げてある。メヌーを見ると「沖縄…」と名前の付いたメヌーが多いし、沖縄出身の店主さんなんですかね？接客は、スゴい愛想良くしてくれるので高感度は高いですね(^-^)。
