豚の骨＠奈良：大和郡山市上三橋町
とんこつ ７５０円
＋替え玉 １５０円
ケフは、年に２回ほどしか営業しない『豚の骨』の営業日が急遽この日に決まったのであった。そら行くよねぇ〜(^-^)。いつもは何かとイベントグッズを先着何名とかで集客を強化していたのだが、今回は何もない。早朝から先着順位を気にしなくていいのだ！正直、ホッとする(^-^;。それでも早い香具師は早いやろーなぁー。そんなんでちょっと早めに行こうと９時狙いでツレを途中でピックアップして行く。先に行ったツレから「８時で２０人以上並んでるで」とワオー！！予定通り９時に行くと３０番ちょい(^-^;。今回は、車が止められるかが心配してたけど大丈夫で良かった。開店までの２時間、開店してからの１時間、４人で会話しながら時間を潰す。なんと言っても天気に恵まれたので良かった。雨の日は、もう大変だからね(^-^;。とんこつをいつものヌキチョヒカタネギオスープスクナメでちう悶ｗｗｗ。
あ〜〜〜、久しぶりの重ちゃんの豚骨、バカ旨であ〜る(^0^)。濃厚なのに脂の重さやクドさが全くない！逆にあっさりに感じてしまうから不思議だねぇ〜。骨の甘味や旨味が化学調味料ヌキで十分に味わえるからスゴイんだわ。ケフの日本めんも調子良いし、茹で加減もバツグンですな(^-^)。スープも絡んで美味い美味い。濃厚なスープに負けずチャーシューもキッチリ主張しているし、箸休め的なメンマもいいね！麺を半分食べ終えたくらいに替え玉をチョヒカタでオーダー。明日は特に予定もないので、久しぶりにニンニク醤油をドーピング！お〜〜っ、これまた美味さがパワーアップしますね。ニンニク好きには堪りませんわ(^-^)。大満足のとんこつラーメンでしたぁ〜。*:・'(*⌒―⌒*))) スペシャルスマイル
たなか家＠京都：綴喜郡井手町玉ノ井
冷やしぶっかけ ４５０円
昨日、ここの大将がツイッターで自信作の「京都温つけ麺」をケフから提供するっちうことで帰りに寄ってみた。１時杉に到着すると５人待ちと、少なくて良かった(^-^)。並んで前のシトたちのちう悶ｗｗｗを聞いてると「京都温つけ麺はコレが最後です」と大将が…orz。これ目的で来たのに…。順番が来て、大将がオレの顔を見るなり「すんません、すんません」と平謝り。いやいやそこまでしてもらわんでも〜とこっちが恐縮する我那覇ｗ。でも、久しぶりなんで冷やしぶっかけをちう悶ｗｗｗ。大将から「鰹麺だけならあるので味見してください」と、ラッキー(^-^)。
清算時にマイタケの天ぷらを追加する。まずは、鰹麺から。鰹のカホリがスゴクいいね！鰹出汁がかかった状態でいただく。じんわりと鰹の旨味とうどんの甘い味わいが交差して来ます。そして、生醤油をひとまわし。鰹の輪郭がグッと強調される。お〜、このつけ麺を早く食べたい！
ぶっかけは、いつもながらの安定した美味しさ！コシの強いうどんで甘味がふわぁ〜っと美味しいね。天かすのザクザク感が箸休めにいいし、あっさりしている出汁にコクと厚みを出している。あ〜〜、美味かった(^-^)。
京都のおうどん屋さん たなか家 （うどん / 玉水駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0
