チキン野郎@滋賀:彦根市大藪町


 滋賀拉麺維新会4/10まで限定
 鮭粕野郎(並) 850円







つい先日始まったこの企画、やうやく1軒めはココからスタート。リョータは買い物で外出ちうだったのでナオヤに作ってくれるのでソレをちう悶www。ナオヤもちょうどココに入って1周年だそうなw。常連客との会話も板についてきたか。
ドロンドロンの味噌ベースの鶏白湯に酒粕がほんわりと合わせてある。酒と鮭を掛け合わせた駄洒落のやうな鮭粕(赤い粉状のもの)を振りかけて色合いを演出している。見た目もキレイだわな。味の方は、想定内の美味しさだから別段褒めわしないw。ドロンドロンなんで麺に絡み杉る傾向にあるから麺が隠れ気味になるわ。レア気味チャーシューも安定して美味いわ。



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夜総合点★★★☆☆ 3.4
昼総合点★★★☆☆ 3.4

楽縁@滋賀:彦根市古沢町

 豚骨醤油 600円




ナオヤから「楽縁さんの酒粕が美味しいらしいですよ!」と情報をもらった。でも、楽縁は月曜が定休日だと思っていたが、ググってみると日曜が定休日やん!まだ21時杉だし開いてるわとこちらへ。久しぶりに行くとイケガミ大将が「あの〜、限定は終わってしもたけど大丈夫?」と申し訳なさげに…orz。大丈夫ちゃうゎ!!まぁ、せっかくここまで来たし、ついでに(殴打)食べて帰ろうと久々にレギュラーの豚骨醤油をちう悶www。いつもちょっと残ってるけどケフは何故か?全部ハゲて…もといハケてしまったらしい。タイミングが悪かったし、再度チャレンジするべw。
スープは、いわゆるライト豚骨の部類に入るあっさりした白濁豚骨です。生姜が割りと利いた甘めのタレでサラッと食べられるラーメンです。麺は、やややわめの24番くらいのストレート。このタイプにはもやしは要らんねんけどね(^-^;。チャーシューは小さめだが美味しい。また来なw!



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