麺匠 たに鶏＠滋賀：大津市大萱
濃厚鶏らーめん（黒）
６／７にイルカン跡地にオープンしたこちら。あまりネットの情報もないので行ってみる、か、と。オープンして初めての日曜日＆お昼なのにお客もまばらですんなり入れた(^-^;。入口の食券機を見るとオヌヌメは黒かなとコレをポチッと。しかし値段設定が高いなぁ〜。コレもイルカン譲りか（爆）。店内は、まんま居抜きだが、カウンター席の後ろはテーブル席が出来ていた。
見ため的にもシンプルで華がなく、コレで８００円？とｗ。メヌーには濃厚と謳っているがそない濃厚にも思えない鶏白湯スープ。しかもヌルめだね。大人しいフツウの鶏白湯って感じで、タレに仕込んだ唐辛子が底の方にあり、この部分だけはちょっとだけ美味かった（爆）。麺は、フスマをまぶした２２番くらいのストレート麺です。チャーシューは、レア気味にしてあり燻製もかけてあるのかカホリ豊かでコレは良かったね。このラーメンで８００円かぁ〜。この強気な値段設定でリピーターが付くかどうかだなぁ〜ｗｗｗ。
鶏煮干らぁ麺くろき＠滋賀：大津市一里山
塩らぁ麺
新店ついでに最近行ってないこちらへ。こちらももうある程度落ち着いたのかお昼時でも空きありですね。後からも来客で満席になるということはありませんでした。食べていない塩をポチッとしてちう悶ｗｗｗ。マイペースなお母さんもパニクらずに対応ｗ。
看板にもある煮干しは、このラーメンに関して言えばほとんど感じないのがとても残念ですね。看板には「鶏煮干」とあるから嫌がおうにも煮干しスキは期待してしまいますからね(^-^;。この塩も然り、鶏清湯と塩ダレしか分かりません(^-^;。オレのバカ舌だからかも知れませんが（爆）。麺との相性はなかなかいい。チャーシューが小さくて食べ応えがないのも残念。短いが極太メンマはいいですね(^-^)。もうちょっと惹かれるものが欲しいところです。
