山さん@守山 ラーメン


背油醤油ラーメンの王道を行くお店。昔懐かしい感じのするラーメンは癒しの雰囲気を醸し出す。
京都に店があった時代ではトイレを借りるのに少々嫌な顔をされたことがあったが、こちら(守山)に移ってからはトイレを借りるのに気を使わなくて済む(^^;。
味の方は京都の時代から少し丸く醤油の角がなくなった感じでまろやかに旨いと思う。ネギもしゃきしゃきの新鮮なネギが沢山乗ってうれしい。
ただ、極稀に○○が入っているばやいがあるので要注意!(^^;