錦林＠滋賀守山市琵琶湖大橋東詰め

　中華そば＋煮玉子　５８０円＋１００円

京都の銀閣寺の近くにある市バス錦林車庫の近くにあったお店がこちらにお店を出したやうでし。オレが入ったときは０でしたが、帰るときは席はほぼ埋まっていた(^^;。さっきの風火もそやったな(^^;。
京都の伝統？である背脂醤油ラーメン。マターリしたスープはさすが老舗と思わせる。麺は２２番細め低加水ストレートで定番の組み合わせだ。チャーシューは良く煮込んであり、旨かった。残念なのが背脂醤油なら九条ねぎのシャキシャキ感が欲しかった！