麺屋しゃかりき＠京都千本丸太町西入ル

　ぶっかけそば　８００円

きちんとしたメヌーになって頂くのははじめてじゃ(^-^;。試作のものばかりだったんですね。メヌーになってから何度か食べようと行っても、牛スジが切れたりとかいろいろな事情？でありつけなかった。
ねぎがテンコ盛りで麺が見えんがな(^^;。上に乗っている小さ目の卵黄を潰して麺を下からかき混ぜる。見た目はあまり旨そうではないが、食べてみるとなかなか旨いっす。柔らかく炊き上げた牛スジは味付けも濃すぎず薄すぎずええ塩梅です。