麺屋 風火＠滋賀草津市野村町

ケフは夜の部（２０時頃）に行ったら、大将も居るだらうと雨の中を訪悶すた。店内イパーイでお待ちくださいと外で待たされる。外待ちようの長椅子がいつの間にか出来てるやないですか？！(^-^;。

　とんこつ　６５０円

ほどなくして乳店すると、大将が居らず副店長（？）のＮ氏が釜を回していた。店員に聞くと（友人か？の）結婚式に出ているので休みだそうな。話したかったのになぁ〜(^-^;。とんこつを「縮れ・もやしとメンマヌキ」でちう悶す。
スープは、粘度が多少弱いんやけど風火の旨味タプーリで旨いね。以前のようなザラザラした食感はだいぶ少なくなった(^^)。麺もええ感じに茹で上げられている。具材のチャーシューも煮玉子もええでつ。このレベルをずっと保って保水っすね！d(*⌒▽⌒*)b ニコニコッ