にっこう＠滋賀彦根市宇尾町

　つけ麺　８００円

久し振りの訪悶。１２時過ぎに行きましたが、お客さんの入りは盛況ですね(^-^)。一時ですが待ちも出来ていますし。で、先ほど食べたかったつけ麺をちう悶す。
柚子胡椒が良く効いたつけ汁は、背脂も浮いて適度に油分がありなかなか旨いです。麺は、少し変わったらしく粉の香りがより強くなった感じを受けました。この麺もまた改良されて来るらしいです。こちらも楽しみですね(^-^)。具材は、チャーシュー・水菜・貝割れ・煮玉子・刻み海苔。
ニガごとを言えば、つけ汁が少なくて麺をつけて食べているとすぐに冷めて来ることが難点か(^^;。益々ガンガって保水でつね！