王府井＠北京

　麻辣面（マーラー麺）　５元

ケフは北京でもトップクラスの大飯店で北京ダックがメインのコース料理をいただく。ここの味はそこそこ食べれたのでちょっと安心した(^-^;。
王府井近くの屋台街！いろんな料理がいっぱいある。中にはサソリとかゲテ悶の串も…w(￣Д￣;)wワオッ!!そんな屋台の中で坦坦面と麻辣面のメヌーを見つける。通訳に「坦坦麺は○ーマンが入っているか？」と確認してもらったら入っていると言うことで却下し、麻辣面をちう悶すた。
面は、＃２４くらいの平打ち風ストレート面はヤワイ！コシない！香りナいで！(;￣ー￣川 アセアセ　なんかソーメン食べてる感じがしてならんかったわ(--;。ん〜〜〜、どーもアカンなぁ。出汁も薄いし辛さだけが目立つアンバランスさ。(￣~￣;) ウーン。

　餃子　１０元

部厚めの皮でしっかり焼を入れたバージョン。これは餡もなかなか旨くて良かった(^-^)。