まりお流＠奈良奈良市尼辻

　あっさり塩ラーメン　７３５円

初まりおでございます！でも、まりおさんはお昼の休憩中で居られません(＞▽＜;; アセアセ。替りに奥さんが腕によりをかけて作ってくれます(^-^)。今週もまりおさんは創作ラーメンをしてはりますが、基本のあっさり塩をいただきます。
ん〜、じんわりと鶏の旨みが来るスープはええですね〜(^-^)。塩なのにまるで醤油みたいな色合いは、塩ダレがそれだけ濃いことを物語っているのでしょうか(^-^;。麺は、＃１８くらいの中太縮れでもちっとした食感がええです。チャーシューの赤身部分が少々パサパサなところがありますたが、味付けが美味しいのであまし気になりませんですた(^-^)。d(*⌒▽⌒*)b ニコニコッ