珍遊@京都山科区

 中華そば(並) 500円(ネギ大盛+50円)

はじゅかしながら山科に出来てからははぢめてだす(^-^;。並をネギ大盛(550円)でちう悶すた。
ここも山さん@守山と合わせて京都の背脂醤油を受け継いでいますね。スープは、少し塩分大目ですが出汁も効いています。麺は、#24くらいの中細ストレートでコシも割りとありまずまず。チャーシューは、ちょっと獣臭が残りますがオレの好みに合ってますわ(^-^;。ネギもシャキシャキといい。メンマが…今井亭。この味をキープしてもらいたい悶でし。(⌒〜⌒)ニンマリ