天下ご麺@滋賀大津市浜大津

 昭和レトロらー麺 480円

まだ、蟹冷やしは始まっていませんですた(^-^;。で、これを。ケフのスープは、ちと油のバランスが悪いっすね。前回食べた時は、まとまってて旨かったのにケフは油っぽいなぁ〜(^^;。麺は、やや多加水めの#22くらいの縮れ麺。これがこのラーメンには相性が良い。チャーシューは、炙ってません。味はまぁまぁ。干からび気味のネギがチープな感じを醸し出していますな(^-^;。