つけめん ８００円奈良のマイミクさんは、ここが目当て！鶏白湯を堪能してますた。このつけ麺も食べて次回はこれをイクと(^-^)。つけ汁は、相変わらずレベルが高いです。鶏のまろやかな旨みを柚子胡椒で味を整えて出しています。チャーシューも旨くなってま…

とんこつ ６５０円他のメンバーは、つけ麺を堪能して満足のご様子。ケフのとんこつは、濃度が薄い(^-^;。っちうのもここの店長がケフはお休みっちうことで副店長がスープの管理をしていたのであった。まだもうちょっと副店長に指導をしてもらわないとダメな…

昭和レトロらー麺 ４８０円まだ、蟹冷やしは始まっていませんですた(^-^;。で、これを。ケフのスープは、ちと油のバランスが悪いっすね。前回食べた時は、まとまってて旨かったのにケフは油っぽいなぁ〜(^^;。麺は、やや多加水めの＃２２くらいの縮れ麺。こ…

名古屋と奈良のマイミクさんが滋賀に来るっちうことで滋賀の気になるお店を御案内ぃ〜〜。ホンマは、京都のマイミクもくる予定だったが用事が入ってドタキャン(^-^;。系列的には同じやうなお店をはしごしました。

明日で閉店。１１：２０くらいに行ったら店の前にチャリやバイクはあるものの人影がない(^^;。あらら？っと思ったら、店主が暑い中を外で待っててもらうのは忍びないからとはやめに乳店してもらったそうな。エエ人やなぁ〜(^-^)。でも、店内満員(--;。滋賀の…