ちゃんぽん亭をかべ＠滋賀草津市矢橋町

　つけ麺（１．５玉）　７８０円

通るたびに「つけ麺」のノボリが気になっていたので、食べてみることに。１玉（６８０円）・１．５玉（７８０円）・２玉（８８０円）となっている。とりあえず真ん中でちう悶すた。メヌーにある薀蓄を読んでいると、麺は全粒粉配合の自家製麺、とんこつに魚介を合わせた無化調、だと。ふむふむ、ガンガってはるね〜(^-^)。
さて、登場しますた。まず、麺を。(ー'`ー;)ムムッ、香り＆味はまぁまぁだがヤワ杉。つけ汁。"o(-_-;*) ウゥム…、つけ汁としての役目があまり果たされてないと思われ…。なんともなぁ〜。