幻の中華そば 加藤屋@滋賀大津市中央3

 塩つけ麺1.5玉 800円

汁に関しては、まぼちゅうベースのスープに鰹ガッツンで味も濃い目、脂も多めでなかなかいけますよん。でも、麺が着いて来ていないとオレは感じます。#20くらいですが食べていても「つけ麺喰ってる!」って感じが薄いですなぁ〜(^^;。
具材のチャーシュー・メンマ・半熟玉子は、相変わらず旨い!(^-^)