まりお流＠奈良奈良市尼辻

　シソ餃子＋唐揚げ

　今週の創作ラーメン：プレミアム豚肉汁中華そば

　鴨ネギ牡蠣塩つけ麺

いやぁ〜、ケフはしばらく鰤＆今年初のまりお詣ででっす(^^;。テレビに出てからの忙しさは大変だったようで、今は少し落ち着いてきたようなので家族で訪悶。オレの大好きな唐揚げ。ジューシーでかつ柔らかくてクリスピー！(^-^)シソ餃子もあっさりとおいしゅうございまし。
さて、今週の創作ラーメンです。もう、これでもか！と言わんばかりの肉の量！！なんと２５０ｇほども使っているそうです。ベースの鶏出汁もしっかりしているのに、その上にこの豚肉の出汁を加えているのに不味い訳がありません(^0^)。
そして、まだまりおさんがお手隙だったんでご好意でいただきますた(^0^)。鴨の旨味も十分あるのに牡蠣をプラスしてコクを出してます。それに白ネギの甘味がまたいい！が、しかし、極太麺を絡めてみると何故かつけ汁が麺に絡まないのよね〜、残念〜(^-^;。
食べ終わる頃には、お待ちの方が出て来たので退散いたしますた。まりおさん、いつもご馳走さまでつ(^-^)/