味蔵@京都堀川蛸薬師上ル

 あじくらチャーシュー 700円

久々の訪問。やっぱりここは「あじくらラーメン」をチャーシューでちう悶。他の店ではチャーシューにするとだいたい200〜250円プラスになるけど、ここはプラス100円と良心的なんですな(^-^)。
このあじくらラーメンはデフォで胡椒がふってあるのですが、大将はオレの好みを覚えてくれてました(^^;。ややトロミのあるとんこつは、塩加減もええ塩梅でマッタリできます。#24くらいのストレート細麺はスープによく絡みます。とろろ昆布・鰹節と絡めても、これまた美味しいんですな(^-^)。