無鉄砲@大阪:浪速区大国町


 とんこつ 700円

さて、1軒目。呪悶は「サンブンノイチチョヒカタネギオスープスクナメ」っす。開店時には、10名ちょひくらい並んでましたかね?(^-^)
とんこつの甘味と濃度はあるのだが、やや旨味と言うかコクが足らんような感じて醤油ダレが目立ってたかなぁ(^^;。麺は、ボソッとした感じが残っているが許容範囲か(^^;。

10周年記念日の無鉄砲大阪店の穴井店長
これからも大阪の濃厚とんこつをリードして欲しいですな(^-^)。