豚の骨・無鉄砲@大阪:近鉄あべの店「グルメ博覧会」物産展

 煮干し


 チャーシュー 901円

16時頃と中途半端な時間にお邪魔しました。が、5名のげうれつ。901円とありますが900円でOKっす。
運ばれてきたら煮干しの香りがプヮ〜〜〜ン!!( ゚ρ゚ )アゥー。スープは、最初煮干のエグ味が来ますが3口目くらいから慣れてきます(^-^;。先日も美味かったが、ケフも麺が良かったなぁ〜(^0^)。
しかし、店内は換気が悪いせいでとても暑いです(;^ω^)。釜を使っている厨房は、もっともっと暑いです。暑い中でも頑張って食べよう!(^^;