麺屋しゃかりき＠京都：千本丸太町西入ル

　塩つけ麺ＭＴＧ　８８０円

初日にいただいたが、個人的にはつけ汁にイマイチ腑に落ちない部分があった。で、その辺が解消されたとかで再訪っす。
ほ〜、なるほど！際立っていたところの角が取れてええ感じになってますやん(^-^)。旨味・酸味・辛味のバランスが良くなってますたネ。でも、某月氏のようにベタ褒めするまでには至りませんわ。好みの問題でしょうね。でも、今回のミヤ作品は堂々としてなかなかよろしいんではないでしょうか。*〜*〜*二⊃ｄ(*´∀｀*)ｂ二⊃*〜*〜*