梅花亭＠滋賀：長浜市大戌亥町

　鰹出汁醤油拉麺　６７０円

なぬなぬ〜？？全メヌーが一新してまんがなぁ〜(^0^;。店内の一部も改装して店主から客席がちゃんと見渡せるようになってますな。反応を見るにはええ仕掛け(^^;ですわな。ほならばと、醤油うをちう悶ｗｗｗ。
ほ〜、前の醤油のイメーヂがどこにもありましぇん！！あのエスニックな雰囲気から、がらりと和風なテイストに変身っす！！でも、どこにでもある醤油ラーメンとは一線を画します。やや甘めのタレでいろいろな香味油を使って複雑やけどうまく味の構成を作っています。ここの店主のセンスは、面白いよ(^-^)。

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