麺屋ジョニー＠滋賀：東浅井郡湖北町八日市
試作：涼めん
名前のとほりリョウが作るので涼めん？(^-^; ホンマの名前が涼の感じを使うかどうかは知らないが、夏の暑い日に涼しく食べてもらいたいと冷たい油そばっすね。しかし、量がスゴい(--;。さっきオムライス食べて来たとこやねんけど…、リョウ…(^^;。
麺は、ラーメン用のを２玉使って、あいつの豚肉で分厚いチャーシュー＆細切れチャーシューに煮玉子とネギに貝割れ大根とタプーリありますわな（；^ω^）。タレは、まぁまぁよろしいですが、麺がちょっと合いませんかな(^-^;。ラーメンとして暖かいスープにはよく合いますが、水で〆ると硬さがゴワっとして食感がちょっと悪いっす。分厚いステーキチャーシューがステーキ（素敵）杉ます（殴打。
まぁ何にせよ、いろいろと挑戦するっちうことはええことです！ガンガれよ、リョウ！！(^0^)/
唐揚げ ３８０円
普通にウマいね(^-^)。値段も量もお手頃よ。あ〜、満腹（；^ω^）。
