ラーメンのぼる＠石川：金沢市窪
海の鶏塩 ７００円
やはり金沢に来たら、こちらも寄らないとネ！まだ食べてない海の鶏塩をちう悶ｗｗｗ。
スープは、京ラーメンでタレに塩を使っている。そして、背脂も少なめなのであっさりとした味わいですな(^-^)。小エビと鰹節も乗っていますので、あっさり味に貢献しています。麺は、２４番の細ストレート麺でしっかりめに茹で上げています。柚子胡椒が丼の横に付けていますので、後半これを溶かしてイクと味が引き締まってウマいです(^-^)。
海の鶏塩 ７００円
やはり金沢に来たら、こちらも寄らないとネ！まだ食べてない海の鶏塩をちう悶ｗｗｗ。
スープは、京ラーメンでタレに塩を使っている。そして、背脂も少なめなのであっさりとした味わいですな(^-^)。小エビと鰹節も乗っていますので、あっさり味に貢献しています。麺は、２４番の細ストレート麺でしっかりめに茹で上げています。柚子胡椒が丼の横に付けていますので、後半これを溶かしてイクと味が引き締まってウマいです(^-^)。