The Ra-men Style 號tetu(こてつ)@滋賀:長浜市南呉服町




 鶏白湯Ra−men 680円








オープン日には行けず、翌日に行きますた(^-^;。オープン日は、開店前から数名並んでおられたみたいですが、ケフはなし。店主とゆっくりお話しながら食べれました(^-^)。鶏白湯をちう悶www。
うんうん、試食で食べた時よりも鶏白湯らしくはなって来ましたね〜。でも、もっともっと鶏の旨味を出せるはず。頑張ってね。麺も試作時のもので、まだまだ店主が納得出来るものでないので、変更される可能性がありますね(^-^;。
オープニングのフライヤー(チラシ)持っておられる方は、持参すると1ドリンクサービスありますので、使わない手はないですよ〜(^-^)。



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