鳥喜久@奈良:生駒郡平群町西宮
炙りもも刺身
香ばしく柔らかい「刺身」がたまりません(^-^)!
砂ずり+軟骨
デッカいサクサク食感の砂ずりにコリコリッと肉厚の軟骨が旨杉る(^-^)!
せせり+皮
噛めば噛むほどに旨味がジュワジュワのせせりに脂がジュンジュワ〜の皮が凄い(^-^)!
冷やしそば 500円
最後の〆は、こちら(^-^)。刻みネギヌキでちう悶www。
夏だけでなく、年中冷やしそばが食べられるのは嬉しい限りです(^-^)。店主自ら付きっ切りで麺を茹で〜〆まで丁寧に行う拘りブリ。このカエシもウマい(^-^)。柚子こしょうを和えた大根おろしもまたウマい。玉子の黄身を絡めて食べるもまたイケるよ。